طريقة عمل ام علي بف باستري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 400 غرام عجينة البايستري، أي 10 قطع
- 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
- 4 كوب حليب ساخن
- 2 مغلف دريم ويب
- 2 علبة قشدة
- 3/4 كوب حليب سائل، بارد
- 1/4 كوب جوز الهند
- 1/4 كوب لوز
- 1/4 كوب فستق حلبي
- 2 ملعقة كبيرة بندق
- فانيلا
-
1
تقسم البف باستري إلى أربعة مربعات .
-
2
توضع في فرن محمي 190 حتى تنضج ، و تحمر جيدا، ثم تصف في البايركس .
-
3
نوزع الحليب المكثف المحلى على شكل خطوط فوق البف باستري ويصب فوقه الحليب الساخن حتى يغمر.
-
4
نخفق الكريمه، القشطة والفانيلا مع الحليب البارد .
-
5
ثم يوزع على السطح ويرش جوز الهند ومكسرات للزينة ، توضع بالفرن لمدة 10 دقائق تقريبا ويحمر الوجه قليلا.